El rector de la Universidad Nacional del Litoral, Enrique Mammarella, mantuvo una conversación telefónica con el embajador de Guatemala, José Arturo Rodríguez Díaz, donde le comunicó que la casa de estudios superiores tiene a disposición de ese país 25 mil raciones de alimentos nutritivos, con el objetivo de hacer frente a la crisis desatada por la catástrofe causada por las erupciones del Volcán de Fuego, que provocó cientos de muertos, desaparecidos y pobladores desplazados.

Vanesa Rodríguez, responsable de la Planta de Alimentos de la UNL, explicó que poseen 5 variedades de productos mejorados nutricionalmente, con la cantidad de kilocalorías que necesita un niño en edad escolar y sólo con agua y cocción están listo para ser consumidos, además no requiere cadena de frío, lo que hace más sencillo su almacenamiento.

Escuchá el testimonio de Vanesa Rodríguez en diálogo con LT 9, confirmando que los alimentos nutritivos están preparados para partir a centroamerica