Arocena se llenará de aromas, colores y música el próximo sábado 18 de octubre con la II Fiesta Provincial del Alfajor 100% Santafesino.
La Plaza José de San Martín se transformará en un paseo gastronómico de dos cuadras, con entrada libre y gratuita.
“Es una fiesta que se implantó en la provincia para quedarse”, aseguró Franco Rivas, responsable de Cultura, Turismo y Deportes de la comuna.
Por eso, aseguró en el programa Destino País de LT9 que están “haciendo todo para mejorar y superar las expectativas”.
Este año, más de 85 expositores de Córdoba, Corrientes, Buenos Aires y de distintos puntos de la provincia y del país ofrecerán sus productos, superando ampliamente los 20 participantes de la edición anterior.
La historia del alfajor arocense se remonta a 1957, cuando la familia Gervasoni comenzó en una panadería que se reconvirtió y todavía hoy funciona.
“Lo pegamos a mano, lo bañamos a mano y elegimos cuáles vamos a vender, y por supuesto con muchísimo dulce de leche”, contó Laura Gervasoni, representante de la fábrica familiar.
La fiesta tendrá música para todos los gustos: folklore, rock, tango, chamarritas y shows de escuelas artísticas locales. Además, habrá un área de juegos para los más chicos y un recorrido pensado para disfrutar en familia o con amigos.
“Esta fiesta es nuestra identidad, forma parte del corredor turístico provincial y está plagada de eventos culturales. Por eso invitamos a todos a vivir la experiencia del alfajor 100% santafesino”, concluyó Rivas.
En los días previos, la comuna irá compartiendo en Instagram los preparativos y detalles de la celebración.
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