El Gobierno de la Provincia de Santa Fe llevó adelante en Rosario el primer Encuentro Provincial de Abastecimiento Alimentario, una propuesta orientada a fortalecer la articulación entre empresas proveedoras del sector y las instituciones que desarrollan tareas de asistencia alimentaria en distintos puntos del territorio.
La actividad fue organizada de manera conjunta por los ministerios de Desarrollo Productivo, de Igualdad y Desarrollo Humano y de Educación, y se realizó en el espacio La Fluvial. En total, participaron 67 empresas proveedoras y 220 asociaciones civiles, organizaciones sociales, cooperadoras escolares y establecimientos educativos.
El objetivo central del encuentro fue generar nuevos vínculos comerciales e institucionales que permitan ampliar la oferta de proveedores, mejorar el acceso a los alimentos y optimizar el uso de los recursos destinados a políticas de asistencia alimentaria.
Desde el Ministerio de Desarrollo Productivo destacaron que la iniciativa busca mejorar la eficiencia en el uso de los fondos públicos destinados a la compra de alimentos por parte de comedores comunitarios, escuelas y organizaciones sociales. En esa línea, se remarcó la importancia de facilitar el acceso a mejores precios y ampliar las alternativas de abastecimiento.
Por su parte, desde el Ministerio de Igualdad y Desarrollo Humano se subrayó que la propuesta apunta a fortalecer la capacidad de compra de las instituciones que trabajan junto al Estado en el abordaje social, en un contexto económico complejo, al tiempo que también representa una oportunidad para el sector privado.
En tanto, desde el Ministerio de Educación se valoró la herramienta como una forma de ampliar el universo de proveedores de las escuelas que elaboran alimentos, permitiendo comparar precios, mejorar la calidad de los insumos y optimizar el servicio alimentario.
Durante la jornada se realizaron rondas de vinculación, reuniones entre instituciones y empresas, y espacios de intercambio destinados a facilitar acuerdos comerciales. Participaron supermercados, distribuidores, industrias alimentarias, cooperativas, pymes y productores regionales, entre otros actores del sector.
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