El presidente de la Sociedad de Quinteros de Santa Fe, Guillermo Beckman, describió que cerca del 80% de las quintas quedaron bajo agua luego de as abundantes lluvias, con pérdidas inevitables en los diferentes cultivos.
“El agua no drena y queda estancada sobre los cultivos. Esa agua con barro termina pudriendo la verdura y haciéndola perder calidad” señaló en diálogo con “Qué temprano que arrancaste”.
Beckman admitió que la producción venía mostrando buenos rindes y calidad, pero con estas últimas lluvias afectarán a las plantaciones de brócoli, coliflor, repollo blanco y colorado, además de las distintas variedades de lechuga. “Era una producción muy buena, pero se va a perder prácticamente todo” lamentó.
Por otra parte, el quintero indicó las ventas en el sector registran caídas de entre el 40% y el 50% respecto al año pasado. En este sentido, precisó que “la gente compra lo justo. Veníamos con buena mercadería pero costaba colocarla”.
Beckman anticipó que para este viernes fue convocada la Mesa Frutihortícola en la sede de INTA de Ángel Gallardo para analizar algunas medidas, ente ellas el pedido de declaración de emergencia al ministerio de Desarrollo Productivo y la asistencia para recomponer la producción.
“Es un sector que vive al día, sin resto. Veníamos muy ajustados y esto nos deja en una situación muy complicada de cara al invierno” concluyó Guillermo Beckman.
