El secretario de Agroindustria, Luis Etchevehere, anunció la creación del mercado de futuro de la leche y aseguró que esa medida permitirá proyectar un precio de esta materia prima para el productor y le permitirá a la industria cubrirse de variaciones futuras.
El funcionario estimó que “quedó demostrado en el pasado que ponerle un precio a la leche no funciona, lo que quedó demostrado en el pasado”.
El sistema empezará a funcionar en a partir del 15 de diciembre, precisó Etchevehere.
